Aliments biologiques ou non biologiques : Quelles différences et quel impact sur la santé ?
Les aliments biologiques sont de plus en plus populaires, mais qu'est-ce qui les distingue réellement des aliments non biologiques ? Quels sont les effets sur la santé humaine ? Dans cet article, nous examinerons les différences entre les aliments biologiques et non biologiques, ainsi que les preuves scientifiques actuelles concernant leur impact sur la santé. Méthodes de production : Les aliments biologiques sont cultivés selon des méthodes agricoles respectueuses de l'environnement, sans l'utilisation de pesticides chimiques, d'engrais synthétiques ou d'OGM. D'autre part, les aliments non biologiques peuvent contenir ces ingrédients. Selon une étude publiée dans la revue Environmental Health Perspectives, les personnes qui consomment régulièrement des aliments biologiques ont tendance à avoir une exposition plus faible aux résidus de pesticides. Utilisation d'additifs et d'ingrédients artificiels : Les aliments biologiques sont produits sans l'util...